2021年10月2日 / 最終更新日時 : 2021年10月11日 ひろしま・小河内‐横山谷農園 農業研修日記 有機塾⑫ 最高に楽しい！有機農業塾に行ってきました。いよいよ後2回で研修が修了します。と言っても最終回は懇親会なので研修はあ1回です。毎回行くのが楽しみな研修って、なかなか少ないと思うのですが、この有機農業入門塾は特別ですね♪ 今 […]
2021年9月18日 / 最終更新日時 : 2021年9月21日 ひろしま・小河内‐横山谷農園 農業研修日記 有機塾⑪ 有機農業塾に行ってきました！今回で11回目の研修です。今回は秋冬野菜の播種方法を中心に教えて頂きました。壬生菜、小松菜、大根の播種と、その育て方の座学がありました。 みんなで種まき・・・ 今日の有機野菜たっぷりランチ！ […]
2021年9月4日 / 最終更新日時 : 2021年9月10日 ひろしま・小河内‐横山谷農園 農業研修日記 有機塾⑩ 有機農業塾に行ってきました！今回で10回目の研修です。今回は秋冬野菜の播種方法を中心に教えて頂きました。研修が進むにつれ有機農業の奥深さを実感する有意義な有機農業塾です。 ハクサイ、ホウレン草、レタス、チンゲン菜、ユーマ […]
2021年8月22日 / 最終更新日時 : 2021年8月22日 ひろしま・小河内‐横山谷農園 農業研修日記 有機塾⑨ 有機農業塾に行ってきました！ いつも感動すら覚える有機農業塾！今回も目から鱗がぽろぽろ落ちました。 やはり野菜づくりは、土、肥料、環境などの知識を習得し、その先に種類別の栽培方法を覚え、覚えた知識を実践でブラッシュアップ […]
2021年8月7日 / 最終更新日時 : 2021年8月9日 ひろしま・小河内‐横山谷農園 農業研修日記 有機塾⑦ 有機農業研修に行ってきました。まず有機無農薬栽培のトウモロコシを畑で生食い！甘くて甘くて・・・美味しかったです。畑で安心して「ほおばれる野菜」っていいですよね！あまりに暑さに差し入れが・・・各種ベリーの冷え冷えスムージー […]
2021年8月7日 / 最終更新日時 : 2021年8月9日 ひろしま・小河内‐横山谷農園 農業研修日記 有機塾⑦ 今日のメイン講習・・・太陽熱土壌還元消毒を行った畝にニンジンを播種しました。3週間前に米ぬか散布し、施肥、潅水した後、透明マルチで被覆し消毒を開始した畝、まず透明マルチをはがして、種を植え、潅水し白マルチを被覆しました。 […]
2021年7月29日 / 最終更新日時 : 2021年7月29日 ひろしま・小河内‐横山谷農園 農業研修日記 営農支援講習 営農支援講習に行って来ました！昨年一年間受講した広島市農林水産振興センターの農業研修。この研修を修了して実際に営農する受講生を支援して頂くためのフォローアップ研修です。本当に営農者を手厚くフォローして頂ける仕組みが出来上 […]
2021年7月17日 / 最終更新日時 : 2021年7月19日 ひろしま・小河内‐横山谷農園 農業研修日記 有機塾⑦ 有機農業塾に行ってきました。今日は通常の研修に加え、中区袋町のおばんざいレストラン「アグリ（AGRI）」オーナー兼シェフ 黒田千晴さんのランチ提供＆料理の特別講義がありました。 ランチメニューは写真の感じ・・・ 美味しか […]
2021年7月3日 / 最終更新日時 : 2021年7月5日 ひろしま・小河内‐横山谷農園 農業研修日記 有機塾⑥ 今回は小雨模様の中の有機塾です。今日の講習は夏野菜-果菜類の仕立て・誘引方法を教えて頂きました。また果菜類を強く育てるための根洗いも教えて頂きました。講義では、太陽熱土壌循環消毒の実施方法について学びました。毎回楽しみの […]
2021年6月19日 / 最終更新日時 : 2021年6月21日 ひろしま・小河内‐横山谷農園 農業研修日記 有機塾⑤ 今回も晴天に恵まれた有機塾です。午前の実習は、前回に続いて雑草で肥料・堆肥づくりを教えて頂きました。午後の講習では、今日のランチを作って頂いた、安芸グランドホテルの小川洋食料理長さんから野菜や料理に関するお話しをして頂き […]
