有機農業塾に行ってきました。今日は通常の研修に加え、中区袋町のおばんざいレストラン「アグリ（AGRI）」オーナー兼シェフ 黒田千晴さんのランチ提供＆料理の特別講義がありました。 ランチメニューは写真の感じ・・・ 美味しか […]

今回も晴天に恵まれた有機塾です。午前の実習は、前回に続いて雑草で肥料・堆肥づくりを教えて頂きました。午後の講習では、今日のランチを作って頂いた、安芸グランドホテルの小川洋食料理長さんから野菜や料理に関するお話しをして頂き […]

今回も晴天に恵まれた有機塾です。午前の実習は雑草で肥料・堆肥づくりを教えて頂きました。午後の講習では病害虫の発生と防御方法を中心に教えて頂きました。今回の「雑草を活用した肥料・堆肥づくり」は、とても手間がかかるのですが有 […]

３回目にしてやっと晴天に恵まれた有機塾となりました。今日は夏野菜の定植とネット張り講習を行いました。 支柱をクロスに立て　地面から２０ｃｍ部分にひもを張りますナスの支柱-完成図続いてキューリネット補助紐を追加します 長さ […]

今日は、有機肥料による溝施肥をしたを習いました。 溝施肥は、トマト、ナス、ピーマンといった果菜類や、キャベツやブロッコリーなどの株間や畝間を空けて栽培する葉菜類などに適した施肥方法です。 植え付ける場所に30cm程度の溝 […]

今日、５月１日（土）より「有機農業入門塾」が始まりました。有機農業（≒里山循環型農業）による野菜作りを目指す、横山谷清流農園の有機農業技術向上を目指し、１１月まで研修を受講します！ まずは座学から、有機農業の考え方、環境 […]

今月から毎月一回開催される広島市農林水産振興センター農業研修受講者へのフォローアップ研修の内容を記載します。 現在の圃場レイアウト（赤字圃場を巡回し説明を受けました） 13：30センター中央に集合　講師は為永先生です。 […]

広島市農林水産振興センターが行う「ふるさと帰農者」支援研修に参加し勉強する日々の研修内容を記述する日記。いよいよ最後の日記となりました。今日ついに最後の日を迎えました。そう・・・修了式が開催されました！合計１３名の農家の […]

今日は最後の研修でした。「ＪＡ交流広場とれたて元気市」に伺い、ＪＡの担当者の方から、元気市の仕組み、運営、出品、販売方法等に関する取組み内容を、詳しくご説明頂き、その後、研修生で売場視察を行いました。先輩である生産者の方 […]