2022年10月29日 / 最終更新日時 : 2022年11月2日 ひろしま・小河内‐横山谷農園 10月の畑 おがうち新名物-赤大豆はさ掛け③ 赤大豆の収穫＆天日干し作業3日目 今日は朝から「堺＆澤田の関西人コンビ」が広島市-最北端の小河内・横山谷で関西弁全開で赤大豆の収穫＆天日干し作業を行いました。我々の目標は、「耕作放棄地の復活＆農村原風景の復活」そして・・ […]
2022年10月29日 / 最終更新日時 : 2022年10月31日 ひろしま・小河内‐横山谷農園 10月の畑 干し柿づくり-Day2 今日は干し柿づくりの続きです。柿を採って、皮をむいて、吊るして・・・美味しい干し柿になりますように。 今年は大きな柿がなりました！雑草処理のおかげかな・・・？ 柿を採って、皮をむいて、吊るして・・・美味しい干し柿になりま […]
2022年10月26日 / 最終更新日時 : 2022年11月13日 ひろしま・小河内‐横山谷農園 10月の畑 干し柿づくり ぼちぼち気温が下がってきたので今日は干し柿づくりです。柿を採って、皮をむいて、吊るして・・・美味しい干し柿になりますように。 今年は良い柿がなりました！爽やかな秋の里山風景です。 今日はミニでやってきました。 10インチ […]
2022年10月26日 / 最終更新日時 : 2022年11月13日 ひろしま・小河内‐横山谷農園 10月の畑 おがうち新名物-赤大豆はさ掛け② 赤大豆の収穫＆天日干し作業2日目の開始 「小河内名産の赤大豆を創るプロジェクト」今日から本格的な作業開始です！今日は昔ながらの大豆栽培を知る地元農家の中川さんが、伝統農業技術の耕作部門継承者-上田さんに、はさ掛けづくりの […]
2022年10月23日 / 最終更新日時 : 2022年11月2日 ひろしま・小河内‐横山谷農園 10月の畑 おがうち新名物-赤大豆はさ掛け① 今日から収穫＆天日干しの準備開始です！ 「小河内名産の赤大豆を創るプロジェクト」いよいよ収穫時期がやってきました！すごく大事に手間暇かけて育ててもらった赤大豆の収穫です。10年以上も放棄されてきた横山谷の耕作地を復活させ […]
2022年10月20日 / 最終更新日時 : 2022年10月27日 ひろしま・小河内‐横山谷農園 10月の畑 小河内の新名産品づくり-赤大豆 広島市中山間地域お宝資源掘り起こし事業「おがうち未来の里山づくり事業」の一環で実施する「商品開発勉強会」と「おがうち有機農業入門塾」の5回目の講習会を開催しました。 今日の商品開発会議内容 1.赤大豆商品化への取組み ① […]
2022年10月16日 / 最終更新日時 : 2022年10月21日 ひろしま・小河内‐横山谷農園 10月の畑 農園整備 まだまだヘロヘロで体力が回復しない農園主の澤田に代わり、今日は上田工作隊長が畑周りの雑草を美しく処理してくれました！お蔭様で少しづつ元の畑の状態に近づいていますm(__)m ここ横山谷周辺はイノシシや小動物の被害も多いこ […]
2022年10月15日 / 最終更新日時 : 2022年10月21日 ひろしま・小河内‐横山谷農園 納屋オーディオルーム ゆんたく囲炉裏 去年の冬は屋外の焚火でランチタイムを過ごしましたが、今年の冬は少し温かく屋内で「ゆんたく＆ランチタイム」を過ごす準備を進めています。今日、オーディオ・ルームを少し改装して囲炉裏テーブルを設置しました！ ゆんたく囲炉裏!ち […]
2022年10月8日 / 最終更新日時 : 2022年10月12日 ひろしま・小河内‐横山谷農園 10月の畑 8月14日以来-農園作業再開！ 夏場に体調を崩してから病気療養を行っていましたが、10月8日（土）から皆さんの力を借りて農園を少し復活させました。まだまだ無理は効かない体の状態ですが、皆さんの力を借りて少しずつですが有機野菜の栽培を復活させます！ 農園 […]
