2019年10月19日 / 最終更新日 : 2019年10月20日 ひろしま・小河内‐横山谷農園 小河内オーガニック 干し柿づくり 今日は中川師匠に干し柿づくりを教えてもらいました。もちろん有機無農薬の干し柿です。まずは収穫・・・ 吊るす用意が出来た渋柿を納屋の前に吊るしました・・・が師匠よりＮＧ 日当たりが良くないとダメらしく・・・吊るす場所変更。 […]
2019年7月12日 / 最終更新日 : 2019年7月17日 ひろしま・小河内‐横山谷農園 農家イベント 除草剤散布 herbicide application 今日は朝から、中川師匠と共に農園以外の場所への除草剤を散布しました。最初は除草剤なんて不要だと思っていましたが、実際に農村生活を始めると、除草剤なくしてきれいな里山づくりなど不可能だと身をもって知りました。herbici […]
2019年5月11日 / 最終更新日 : 2019年5月14日 ひろしま・小河内‐横山谷農園 農家イベント お茶摘みイベント 広島市最北端の村‐安佐町‐小河内は、古くから棚田の石垣を利用したお茶栽培がおこなわれています。狭い谷合の土地を有効活用するため、棚田の石垣まで利用して作物をこしらえ、生活の糧にしていたようです。そのお茶が現在も小河内の村 […]
