横山谷新年会開催!

2023年-本年もよろしくおい願いいたします!
今日、1月9日(祝日⁻月曜日)によしわ有機農業研修の仲間、小河内の農業仲間、横山谷農園メンバーが集い新年会を開催しました。美味しい野菜を使った数々の料理を皆さんと共に楽しみました!今年も良い年になりますように!

 

気温1度ですが焚火をガンガン焚いた暖かい宴会です!地域のとんどが中止になったのでしめ縄を焚火に投入!焚火係の堺さん沢山の不要木を山から運んでくれます!宴会前に赤大豆の選別作業をする石川さん昨年は良い赤大豆が出来ました!宴会の準備開始!鍋用の野菜を雪が残る畑から収穫次に冷たい川で野菜を洗います!今日は具材たっぷりのトリナベです!煮卵もたっぷり入れてます ピザ窯でピザの準備を進める農園主-澤田 パリパリでトロトロのピザが焼けました! ポテチやナッツの燻製も作りました・・・谷本さんがナッツの燻製!焼きいも!まだまだ雪が残る横山谷です・・・犬(しずかちゃん)は大はしゃぎです!

 

 

 

 

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