ラッキョウの収穫を行いました。今日は梅雨の合間の晴天、この機会を逃すことなくラッキョの収穫を行いました。 結構立派に育ってくれたラッキョたちさっそくラッキョウ酢づくり根と葉を切り薄皮を剥いて熱湯で消毒・・・ ラッキョ酢と […]

小河内の新名産を目指して赤大豆を作っています！6/7（火）に播種を終えた大豆の生育チエックと追加播種を行いました。 6/19の生育状況-9割以上の発芽率です！順調に育っています！ 6/14に追加播種した大豆の生育状況 こ […]

レタスが収穫時期を迎えてます。ナスの植え付けを行いました。トマト第二弾の植え付けを行いました。今年は春から気温が低かったので生育が遅い横山谷清流農園の野菜たちです。 レタスが美味しくできました！固定種のナスがやっと定植を […]

今年は気温が低く完全露地栽培の横山谷清流農園では野菜の生育が思うように進んでいません。でもそんな環境の中でも少しずつ野菜たちは成長してくれて、今日はズッキーニが収穫出来ました！ ズッキーニ圃場の様子

今日は「稲わらマルチ」を施用しました。里山循環型農業を目指す横山谷農園の挑戦は続きます(*_*; ７月が近づき地温が上がってくるとビニールマルチより「稲わらマルチ」がいいと思います・・・でもビニールマルチって簡単に貼れる […]

雑草マルチって、野菜を作りながら畑に雑草を敷くことで、土作りも同時に行うことができる！それは敷いた雑草が微生物のエサとなり良質な土が作られていくからです。すごく良いことです。ただ、肉体的負担がかなり大きい点を除いて・・・ […]

黄金色に輝く絶景　小河内横山谷の小麦畑！・・・といつか言える日を夢みての第一歩。少し前進。昨年、小河内‐農業委員の中川さん（農業の師匠）から頂いた小麦が収穫時期を迎えました。今年はうどん２杯分って感じの収穫量です(*_* […]

漢方薬の香りがする畑　なんか不思議な気分！？ 有機塾で分けて頂いた漢方生薬発酵液を今日初めて葉面散布しました。 「有機無農薬栽培・プロ仕様アムル真」という商品で、漢方生薬発酵液に、必須ミネラル（水溶性マグネシウム、水溶性 […]

夏野菜の整枝  パプリカ、ピーマン、ナスを、それぞれ3本仕立てに整枝しました。夏野菜-今のところ順調に育ってます！

梅雨なのに晴れの日が続き今日も３０度越え！これって夏ですよね。。。そんな暑さの中でじゃが芋を収穫しました。少しウリ坊にやられましたが、まー良い出来です！納屋で２-３日乾燥させます。 キタアカリ、キタムカイ、ベニアカリ、ト […]