2023年7月7日 / 最終更新日時 : 2023年7月12日 ひろしま・小河内‐横山谷農園 7月の畑 赤大豆定植完了！キュウリ初収穫。 昨年より栽培を始めた「おがうち赤大豆」の二年目の定植（約1,000株）が全て完了しました。今年は雨が多くて農作業が予定通りに進まなかったのですが、これでやっと落ち着いて日々の農作業に取組めます。 定植が完了 […]
2023年6月21日 / 最終更新日時 : 2023年6月23日 ひろしま・小河内‐横山谷農園 6月の畑 豆類の植え付け・・・。 今日は朝から雨の中、豆類の苗（6月4日播種）の定植を行いました。 黒小豆：岩手県在来種（表皮が薄く、こしあんに向いた黒小豆-2年目の栽培） 白大豆：広島県在来種（3年前に地元農家から分けて頂いた大豆-3年目の栽培） パン […]
2023年6月14日 / 最終更新日時 : 2023年6月14日 ひろしま・小河内‐横山谷農園 6月の畑 鹿よけ柵の追加！ 昨年度設置した猪よけのワイヤーメッシュは高さ1ｍ・・・鹿は飛び越えます。そこで上田さんのアイデアで裏山で刈り取った竹と道糸、ピンクリボンを利用して、鹿のジャンプ力！にも耐える防御柵を設置しました。 そんな訳で・・・ 今日 […]
2023年3月12日 / 最終更新日時 : 2023年3月12日 ひろしま・小河内‐横山谷農園 3月の畑 横山谷農園の排水溝づくり③ 2023,3/7から始まった上田工作隊長による排水溝づくり。今日は3日目の作業で堺さんも参加してもらいました。横山谷農園の水はけの悪さ解消させます！ 今日は朝から二人係で作業です。連日の作業でお疲れ気味の上田隊長 （右） […]
2023年3月8日 / 最終更新日時 : 2023年3月12日 ひろしま・小河内‐横山谷農園 3月の畑 横山谷農園の排水溝づくり② 2023,3/7から始まった上田工作隊長による排水溝づくりが今日は2日目の作業です。横山谷農園の水はけの悪さ解消させます！ 今日も少しづつ手作業で進んで行きます！
2023年3月4日 / 最終更新日時 : 2023年3月8日 ひろしま・小河内‐横山谷農園 3月の畑 ボチボチ活動再開です。。。 今日はあったかい日差しの中、ここ横山谷周辺の山林整備、水路整備、枯草の掃除などを行いました。天気も空気も良い山の中、今日はメンバー4人が気持ち良い一日を過ごしました！ 枯れススキの刈り取り作業ポカポカ陽気で […]
2023年1月9日 / 最終更新日時 : 2023年1月10日 ひろしま・小河内‐横山谷農園 1月の畑 横山谷新年会開催！ 2023年-本年もよろしくおい願いいたします！ 今日、1月9日（祝日⁻月曜日)によしわ有機農業研修の仲間、小河内の農業仲間、横山谷農園メンバーが集い新年会を開催しました。美味しい野菜を使った数々の料理を皆さんと共に楽しみ […]
2023年1月7日 / 最終更新日時 : 2023年1月10日 ひろしま・小河内‐横山谷農園 1月の畑 横山谷の仕事始め 2023年-本年もよろしくおい願いいたします！ 今日、1月7日（土）から横山谷農園2023年の作業開始です！ 「とうみ」で赤大豆の殻と身を選別する作業を行いました！IMG_0575 二人で息を合わせてとうみ […]
2022年11月15日 / 最終更新日時 : 2022年11月15日 ひろしま・小河内‐横山谷農園 横山谷農園 秋の里山-落ち葉ロード 横山谷も秋一色！ 秋の一日を山の家で・・・ミニとドライブ 旧ミニだと「タイヤが落ち葉を踏みしめる感」を五感で感じられます。窓を開けると秋の空気と落ち葉を踏みしめる音、香り、空気、感触等が車内に飛び込んできます！ この感覚 […]
2020年1月5日 / 最終更新日時 : 2020年1月5日 ひろしま・小河内‐横山谷農園 横山谷農園 牡蠣の燻製づくり 年末にたくさん頂いた地御前の牡蠣。食べきれないので燻製にしてスコッチのお供に。年末に茹でて、アヒージョにして冷蔵庫保存。そして今日、燻製にしました。 冷蔵庫から取り出した状態↑↑↑ 燻製機に並べた状態・・・今日は桜チップ […]
