新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。 横山谷清流農園主-澤田照久 年末寒波の影響で今日まで横山谷に入れませんでした。　少し雪が解けた間隙を縫って無理やり突入しました。冬野菜の収穫をするつもり […]

今日は雪も無く少し暖かいので畑の大根を収穫して沢庵づくり １２月２９日なのに・・・雪が全くない畑。年末は寒波が来る予報なんですが・・・。 清流で綺麗に水洗い・・・ショウガも一緒に。 さすがに冷たい！・・・清流で水洗い・・ […]

今日は晴天！雪もなくポカポカ日和！　 珍しく全く雪のない１２月２６日の横山谷清流農園の全景‐上空30ｍ　DJI-MavicAirで撮影 ポカポカ暖かいので・・・石垣の雑草とり 〜 Before ポカポカ暖かいので・・・石 […]

今日も農園は雪が降っています。大根などの収穫を早めに済ませて、農機具の手入れや冬景色のドローン撮影を行いました。雪とせせらぎの音しか聞こえない、静かで幻想的な冬の里山の原風景が広がっていました。 広島市安佐北区安佐町小河 […]

１２月１５日（火）現在の時刻は15:00 で温０,５℃。ここ横山谷清流農園にも初雪です。今日は農業研修がコロナ感染者急増による午前中で終了、雪の状況が心配になり農園に来てみると・・・この状況でした。 ソラマメ用の霜除け不 […]

今日は久地町‐高山の小田師匠のところにチエーンソーの調整をしてもらいに行ってきました。小田師匠には里山保全の研修でお会いしたのですが、たまたま同じモデルのStill チェーンソーを使われていたので、調整と整備方法を教えて […]

気温０．５℃の朝　大根の収穫です。　左‐おでん大根　　右-耐病総太り 横山谷清流育ち‐収穫後三谷川源流水で水洗いした無農薬おでん大根　横山谷農園の野菜

農業研修で習った方法で育てたソラマメの苗を定植します。 ２０本４０ｃｍ間隔で定植キューリネットを活用した支え用ネットも設置 霜除け対策の不織布を被せて完成！ 春まで元気で過ごしてくれると良いのですが・・・雪が多そうだな。

横山谷清流育ちの水菜 横山谷を流れる清流‐三谷川源流水で育った水菜を収穫、収穫後に三谷川源流水につけ汚れを落とし、綺麗になった水菜です。 収穫後三谷川源流水で水洗いした無農薬水菜 横山谷の清流で、こんなにみずみずしく無農 […]

今年、初めて作ったワサビ菜を収穫しました。　９月２５日播種  間引きが十分ではなかったので、間引きを兼ねて根っこごと収穫しました。 続いて水菜の収穫・・・水菜は普通に根っこから引っこ抜きます！ 三谷川の清流で綺麗に洗いま […]