2022年3月5日 / 最終更新日時 : 2022年3月7日 ひろしま・小河内‐横山谷農園 3月の畑 よしわ有機農園-味噌づくり研修会 有機農業の師匠‐福田先生のよしわ有機農園が開催する-味噌づくり研修会に参加しました。 有機無農薬で育てた大豆を蒸し蒸しあがった大豆 蒸し上がった大豆を機械でミンチ化します。 米麹と塩を加えて味噌玉づくり出来上がった味噌 […]
2022年3月3日 / 最終更新日時 : 2022年3月4日 ひろしま・小河内‐横山谷農園 3月の畑 原木椎茸の栽培〜コマ打ち９００個 山から切り出した原木にドリルで穴を開けて種菌を900個打ちこみました。後は日陰に移動して菌が木全体に回るのを待つだけです。 ドリル作業中結構な量の原木椎茸の元？が完成です！
2022年3月2日 / 最終更新日時 : 2022年3月2日 ひろしま・小河内‐横山谷農園 3月の畑 自然農法センターのタネ 「自然農法センター」のタネが届きました！このタネは、自然農法の畑で長年、丹精込めて選び育てられた自然農法・有機農法に適したタネです。せっかく有機無農薬で育てる野菜なので、今シーズンから「自然農法センター」のタネで栽培する […]
