おひさまコーン・・・ほんと甘くて美味しいトウモロコシです。先週末に粒の不ぞろい品を2本ほど試食しました。ほんと美味しかった！ そして明日くらい全部収穫しようかなと思ってたんですが・・・ なんとイノシシに入られました。全滅 […]

今年からカボチャは獣害を防ぐため石垣から下に垂らして実が成るようにしています。でっ、畑の方は放ったらかし状にしていたら雑草だらけに。放って置くのも景観的に気持ち悪いので、今日は有機堆肥づくりを兼ねて除草作業を行いました。 […]

営農支援講習に行って来ました！昨年一年間受講した広島市農林水産振興センターの農業研修。この研修を修了して実際に営農する受講生を支援して頂くためのフォローアップ研修です。本当に営農者を手厚くフォローして頂ける仕組みが出来上 […]

今朝、黒小豆の苗を植えました。まだ苗の成長がイマイチですが、もう植えないとまずいので思い切って植えました。植付けは、日の出時刻（5：13分）に合わせ作業開始！この時期はほんと暑いので、日の出から日が照り出すまでの時刻（7 […]

小河内横山谷清流農園は、市内中心部より気温が3℃-4℃低く、谷を吹き抜ける爽やかな風で日陰に入ると涼しいパラダイスです。でも畑には日陰はないので農作業は早朝中心です。でもこ暑い日差しのお蔭で野菜たちは、ぐんぐん成長してま […]

有機農業塾に行ってきました。今日は通常の研修に加え、中区袋町のおばんざいレストラン「アグリ（AGRI）」オーナー兼シェフ 黒田千晴さんのランチ提供＆料理の特別講義がありました。 ランチメニューは写真の感じ・・・ 美味しか […]

大芹川丸茄子-本名「賀茂ナス」初収穫！３月５日に種を蒔いてやっと収穫時期を迎えました♪なんか・・・つやつやで美味しそう！      

安佐町小河内に伝わる貴重な種-白大豆。この時期に大豆！感はありますが地元のお婆様の言い伝え『７月１０日に種を撒け』を守り 7/10に撒いた種が発芽しました。昔と気温が違うので・・・心配ですが貴重な地元種なので育ててみます […]

ここ横山谷は標高373ｍです。夏もエアコンなしで過ごしています。平地より３℃-4℃温度が低いので、梅雨明けを待って、今日レタスを試験定植してみました。美味しいレタスが出来と良いのですが♪ 小河内-有機レタスづくり ２週間 […]

昨日「てらますマルシェ」で横山谷清流農園の有機無農薬野菜を販売して頂きました。 てらますマルシェ×横山谷清流農園の取組み 横山谷清流農園が目指す「里山循環型農業」は、自然とともに里山に存在するあらゆるもの 山林、草木、雑 […]