今日の畑飯

今日、1月11日(土)11:30の気温は4℃・・・でも、ここ横山谷は陽当たりがとても良いので、4℃でも農作業後はTシャツでOK!ぽっかぽか。この集落でも、ここまで陽当たりが良い場所はありません。ただ、その分、山上のポツンと一軒家状態で携帯も一切通じませんが・・・。 今日もポカポカ日和なので庭で炭焼きご飯です。畑めし定番の焼きおにぎりと、フレスタオリジナルー味噌ぶた! 炭火で焼くと最高に美味しい! そして食後はパーコレーターで入れたコーヒータイム!定番作業のベーコンづくり・・・今日は肩ロース×1本とバラ×2本。今日も良い感じ!

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