今朝は結構冷え込みました（最低気温４℃-最高気温15℃）そんな中、１２月最初の研修スタートです！今日は、富田先生による立ったままの座学がメインとなりました。※この座学が一番勉強になります。座れたらもっと良いのですが・・・ […]

アレロパシー（英語: Allelopathy）とは、ある植物が他の植物の生長を抑える物質（アレロケミカル）を放出したり、あるいは動物や微生物を防いだり、あるいは引き寄せたりする効果の総称。 邦訳では「他感作用」という。

花芽分化 花をつけるには、生長点（茎頂）で花芽ができなければなりません。今まで、生長点で葉のもとになるもの（葉原基）を作っていた部位が、花芽に変化するのです。花芽が分化したかどうか、肉眼で観察することはできません。花芽が […]

今日は富田マスターより漬物づくり講習を行って頂きました。 作り方の基本今日収穫のカブとカブの葉っぱを放り込み 塩を適量まぶし  蓋をして・・・野菜量の約２倍の重しをする・・・今日はここまで    

今日の講習①コカブの出荷調整 今日の講習②ブロッコリーの出荷調整

今日は結構気温が下がりました。もう来週は師走なので当然なのですが、昨日まで暖かい日が続いてました。豆類の苗が大きくなり過ぎるかも！　今日の作業内容です。 コカブの出荷について…講習 まずはキャベツの収穫作業　初期段階でい […]

今日の研修ーキャベツの収穫と出荷調整がメインで、その他はいつもの雑談から始まる一番ためになる「富田農業塾」でした。 大根に空洞が出来る理由！　「富田農業塾」 野菜の販路について　「富田農業塾」キャベツの出荷調整方法綺麗に […]

１１月１７日の研修　今日は白板に書いてない白ネギはメインでした（笑） 収穫の前に富田農業塾講話（白ネギについてためになる豊富な雑学）白ネギ収穫方法 白ネギ出荷調整‐根を綺麗に処理 こんな感じに根を切ります。 続いて無駄な […]

森メイト育成講座④に参加してきました。今回のテーマは、みんなで再生しよう「里山の竹林」で、里山林を脅かす放置竹林の整備講習を受講しました。遠目で見ていた放置竹林と近くで見る竹林は雲泥の差！あまりの多さに驚き、あまりの竹の […]

農業研修卒業へ向けた試験！自主圃場での栽培計画のスタートです。私、澤田はハウスに「コラビグリーン（コールラビ）」、「もものすけ（サラダカブ）」、路地でホウレン草（オシリス）」を播種しました。日々の情報を掲載します。むっち […]