今日は久地町‐高山の小田師匠のところにチエーンソーの調整をしてもらいに行ってきました。小田師匠には里山保全の研修でお会いしたのですが、たまたま同じモデルのStill チェーンソーを使われていたので、調整と整備方法を教えて […]

気温０．５℃の朝　大根の収穫です。　左‐おでん大根　　右-耐病総太り 横山谷清流育ち‐収穫後三谷川源流水で水洗いした無農薬おでん大根　横山谷農園の野菜

農業研修で習った方法で育てたソラマメの苗を定植します。 ２０本４０ｃｍ間隔で定植キューリネットを活用した支え用ネットも設置 霜除け対策の不織布を被せて完成！ 春まで元気で過ごしてくれると良いのですが・・・雪が多そうだな。

横山谷清流育ちの水菜 横山谷を流れる清流‐三谷川源流水で育った水菜を収穫、収穫後に三谷川源流水につけ汚れを落とし、綺麗になった水菜です。 収穫後三谷川源流水で水洗いした無農薬水菜 横山谷の清流で、こんなにみずみずしく無農 […]

今年、初めて作ったワサビ菜を収穫しました。　９月２５日播種  間引きが十分ではなかったので、間引きを兼ねて根っこごと収穫しました。 続いて水菜の収穫・・・水菜は普通に根っこから引っこ抜きます！ 三谷川の清流で綺麗に洗いま […]

横山谷清流育ちのワサビ菜 横山谷を流れる清流‐三谷川源流水で育ったワサビ菜を収穫、収穫後に三谷川源流水につけ汚れを落とし、綺麗になったワサビ菜です。 収穫後三谷川源流水で水洗いした無農薬ワサビ菜横山谷清流育ち‐収穫後に三 […]

横山谷清流育ちのケル玉 横山谷を流れる清流‐三谷川源流水で育てているケル玉。この玉ねぎは、体内で発生した活性酸素を除くと言われる機能性成分「ケルセチン（配糖体）」を、従来秋まきタマネギ（ネオアース）の約1.5倍含有してい […]

子供体験フィールドに、念願のかまどを設置しました。これで美味しいかまど炊ごはんが食べられます！ ピザ釜も上に乗せて使えるようになっています。 寒さに耐えれず焚火をしました。やはり火は温かいですね。。。 2019年最後の収 […]