気温０．５℃の朝　大根の収穫です。　左‐おでん大根　　右-耐病総太り 横山谷清流育ち‐収穫後三谷川源流水で水洗いした無農薬おでん大根　横山谷農園の野菜

農業研修で習った方法で育てたソラマメの苗を定植します。 ２０本４０ｃｍ間隔で定植キューリネットを活用した支え用ネットも設置 霜除け対策の不織布を被せて完成！ 春まで元気で過ごしてくれると良いのですが・・・雪が多そうだな。

今年、初めて作ったワサビ菜を収穫しました。　９月２５日播種  間引きが十分ではなかったので、間引きを兼ねて根っこごと収穫しました。 続いて水菜の収穫・・・水菜は普通に根っこから引っこ抜きます！ 三谷川の清流で綺麗に洗いま […]

横山谷清流育ちのワサビ菜 横山谷を流れる清流‐三谷川源流水で育ったワサビ菜を収穫、収穫後に三谷川源流水につけ汚れを落とし、綺麗になったワサビ菜です。 収穫後三谷川源流水で水洗いした無農薬ワサビ菜横山谷清流育ち‐収穫後に三 […]