沢庵づくりに挑戦

今日は雪も無く少し暖かいので畑の大根を収穫して沢庵づくり １２月２９日なのに・・・雪が全くない畑。年末は寒波が来る予報なんですが・・・。

清流で綺麗に水洗い・・・ショウガも一緒に。

さすがに冷たい！・・・清流で水洗い・・・

自家用沢庵なので２０本洗って・・・干します。 

手は冷たいけど・・・天気が良くて気持ちいい！

田舎のラインダンス風景(^^♪

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