農業研修日記10月13日（白菜収穫・出荷調整）

今日も農作業日和の気持ち良い朝です！まずは、「インゲン-サクサク王子ネオ」の収穫と雑草取りから。このインゲンは名前通り歯ざわりサクサクの美味しいインゲンです。

８月２４日の暑い暑い日の播種したインゲンです。つづいて白菜の仮収穫　9/1定植で一月で収穫できる状態！すごい。市場へはこの状態で出荷します。外の葉を一枚取った状態。流通経路で傷つかないよう一枚葉を残します。直売所の出荷は更に一枚葉を取り綺麗な状態で出荷します。白菜の出荷方法・・・セロファンに包む方法くるっと巻いてシールで留めますこの状態で直売所へ出荷します。つづいてシルクスイート（サツマイモ）のテスト収穫です！出荷調整は写真のあたりで芽を切ります。後でチジムので