里山循環型農業の畑づくり①

有機物活用による糸状菌発酵型-畑づくり
今日、３月４日から畑の準備開始です。今年から里山エリア、畑周りの有機物（主に雑草）を活用した糸状菌活用による発酵型-畑づくりでの、元気野菜の栽培を始めています！

①畝の上に有機物（主に雑草）を配置します。②その上に軽く土をかけ・・・水分で湿らせます。③マルチをかけ2～3ヵ月発酵させます。