農作業の合間の団欒の間、休憩室に冷蔵庫と電子レンジが入りました。これでランチタイムがより充実します！ 休憩室＆オーディオルームに冷蔵庫設置！ほぼアイス用。これで母屋に行かなくてもチン！が出来ます。かなり便利になった作業部 […]

今日も晴天！広島市内は「熱中症警戒アラート」発令中ですが、ここ横山谷は日陰に入ると涼しい風が通る爽やかな環境です。ただ作業するとやっぱり暑いです！今日はそんな中、赤大豆畑とその周辺環境の雑草を処理しました。   […]

今日は上田さんが秋冬圃場の排水溝づくりを行いました。・・・っといいても横山谷には重機がないので全て人力作業です。   排水溝を掘る上田さん掘った土は畑へ投入し高低差を調整します。この作業は素人では出来ません。。 […]

8/20（日）ハクサイ、キャベツ、レタス、ブロッコリー、カリフラワーを播種しました。 8/22（火）ハクサイが発芽しました。 猛暑の中、今日も里山整備の堺さん秋冬用圃場の準備開始！今日は上田さんが草刈り。  

お盆もやってます！街中より気温が３℃～４℃低い横山谷はエアコン無しで快適に過ごせます。 横山谷は陰に入れば風が通り涼しい避暑地です。なので暑いお盆休み中も隔日で皆で作業を行なってます。 今日の作業・・・ 上田さん　農園全 […]

午前中の農作業を終えて休憩していると・・・トマト栽培エリアに黒い影！ なんと2、3匹のカラスがトマトを突きに来てました。 そこで早速、黒テグスでカラス対策を行いました。 今年から横山谷農園は黒テグスでカラス対策を行ってい […]

この夏も赤大豆の花が咲きました！ 5月31日に種を撒いた赤大豆が元気に花を咲かせてます。 今日2回目木柵酢による除草作業を行いました。 カメムシ、アブラムシ、芋虫、毛虫・・・様々な害虫の攻撃に耐えて今年も赤大豆は花をいっ […]

先日、よしわ有機農業塾で教えて頂いた本格的な乳酸発酵による「柴漬けづ」を漬けました。使ったのは、キューリ5Kg、青じそ500ｇ、塩200ｇ、重石25ｋｇだけです。これで2週間後には柴漬けが食べられる予定です。ただし、美味 […]

今日、先日購入した「赤大豆・脱穀機」が納品されました。 これで昭和初期的-脱穀選別作業から脱却し大幅な作業の効率化＆省力化が実現されます。 後は秋の収穫までに、しっかりと赤大豆に成長してもらうため、夏の暑さの中のメンテナ […]

今日も猛暑日！平地より涼しい横山谷も日中の農作業は体にこたえます。そこで今日は午後から楽しく涼みながらの渓流整備を行いました。横山谷農園の野菜達に命の水を注いでくれている三谷川の源流の渓流整備です。せせらぎと山陰で涼しい […]