有機農業入門塾-⑥

有機農業入門塾に行ってきました！今日は朝から、あいにくの雨模様でしたが講習が始まる9時過ぎには雨が上がり、通常通りの講習が行われました。

今回は15名の受講生が参加し福田先生の有機農業指導を受けました。講習内容は、夏野菜（ナス、トマト、キューリ、モロッコ豆）の収穫と仕立て・調整、ダイコンの収穫を行ない、毎回、楽しみのランチタイムを挟んで、午後からは、座学を行いました。今回も楽しく＆美味しい有機農業研修でした！

まず夏大根収穫からスタートです！続いてナスの収穫作業さすが講習用圃場は土が違う！良いナスが出来てます！続いてキューリとモロッコ豆を収穫し・・・ランチの食材に仕分け！さっ・・・続いて何度やっても難しいナスの仕立て講習です。下に動画あり！次にピーマンの仕立てを習いました！講習用の畑とは言え育てやすく収穫しやすく管理されています。素晴らしいです！キューリはネットの高さを超えてため先を止めました。コーンには鳥除けテグスを貼りました。黄色のテグスは鳥には見えません。小動物除けのネットを設置して午前の部終了です！今日の有機野菜たっぷりランチ！