今日の横山谷清流農園
ここ最近の雨で野菜たちは元気を取り戻してスクスク成長しています!ここの野菜たちは微生物が生き生きと活動している土の力をたっぷり吸収しながら、とてもゆっくり育っています。ほんとゆっくり過ぎる成長なのですが、その分、たっぷり栄養を吸った美味しい野菜がポツポツと出来上がります。
トマトはまだまだです。ナスは収穫開始です! キューリもまだまだ・・・ パンダ豆ぐんぐん成長中! ササゲも順調に成長中です! 地元種の黒小豆も順調です。 ズッキーニはどんどん収穫中です コーン、ウリ、スイカは鳥除けネットを設置しました!
今、ズッキーニ、ナスが収穫できる状態です。トマトやキューリはまだまだです。
自然のサイクルに沿って露地でゆっくり時間をかけて育っているので、しょうがないです。
でも化学肥料等を使わずに、じっくり野菜を成長させることで、年々土が育って美味しい野菜が出来てまいす!