先週までの大寒波が過ぎて今日は、とても暖かい日になりました。力作業をすると汗ばむほどでした。気候変動が農作業に与える影響・・・農業はだんだん難しい状況になっています。そんな中、今日の研修は、冬野菜収穫と出荷調整と春野菜用 […]

今朝の気温は４℃で日中は８℃程度まで⤴暖かい日になりました。明日１４日も晴れて温度が上がるようです。これで山の雪も解けるかもしれません。今年は本当に寒い冬になっています。 今日は収穫と出荷調整、そして・・・ […]

春ダイコン用の畝立てを行いました。現在のような物流体制が出来る前、今でいう地産地消が普通であった時代、季節の狭間、隙間市場を狙った野菜づくりが行われていたようです。大根が品薄になる時期を狙って、大根を出荷する・・・それが […]

2021年最初の農業研修日です。昨年末から始まったコロナ蔓延予防の行動規制により、1/15までは午前中のみの研修が継続します。コロナに負けずしっかりと地域のために地域の野菜づくり技術を身に着けたいと思います！ 白ネギの収 […]

新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願い致します。 横山谷清流農園主-澤田照久 年末寒波の影響で今日まで横山谷に入れませんでした。　少し雪が解けた間隙を縫って無理やり突入しました。冬野菜の収穫をするつもり […]