■作り方:A(水100ml、醤油小さじ2、みりん小さじ2、コンブ小さじ1)
親子丼用鶏肉(小さく切ったもの)70g たまご1個
Aを深めの耐熱容器に入れレンジで1分チン!
鶏肉を入れてさらに2分チン!
溶いた卵を加えて様子を見ながらさらに1分チン!
ご飯に載せる。
★レンジ de ひじき
■作り方:深めの耐熱容器にひじき、刻み油揚げ、にんじん千切、開発中の大豆を入れる。
朝ご飯醤油と水とみりんをかけ、よく混ぜ合わせてレンジでチン!
★レンジdeひじきサラダ
■材料:ひじき1/2Cup、きゅうりとにんじん(千切り)、枝豆、コーン、梅ドレ(梅の佃煮 小さじ1、ごま油小さじ2、さとう1、朝ごはん醤油)
■作り方:乾燥ひじきを軽く洗い、耐熱容器にひじきと水を入れレンジでチン、ひじきが戻ったら、すべての材料と梅ドレを和える。よく冷やした方が美味しいですよ!
★レンジdeいかめし
■材料:凍イカ輪切り 5個、ご飯 100g、上新粉 大さじ1、だし醤油、酒、みりん、さとう各大さじ1
■作り方:ご飯に上新粉をまぶす。lいかにご飯を詰める。合わせた調味料をご飯にしみ込ませるようにかける。レンジで2分。
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