農業研修日記6月25日（夏野菜-収穫・誘引）

今日の研修内容：キューリ誘引、ズッキーニ誘引、トマト誘引
露ど真ん中・・・今日は雨がひどく少し座学がありました。

座学メモ
伝統野菜：食材と料理方法が一緒に残って伝統野菜となる。　地産地消・敵地適作
消費期限（5日までのもの）／賞味期限（5日以上のもの）　食品加工には　許可制と届け出制
広島市の農家一軒あたりの農地＝平均2,000㎡～3,000㎡

収量が少ない時の詰め合わせ出荷
ズッキーニ出荷調整トマト誘引と高さ調整路地トマト誘引